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2023.09.27いちごのパンフェス 参加店舗様のご紹介 「メイズテーブル」様

本日ご紹介させていただく店舗はこちら…

出品日:10/21(土)・22(日)・28(土)・29(日)

1979年創業。小さなパン屋を営む濱田満氏の手によりデニッシュ食パンが誕生しました。
祇園の屋台販売から始まり、行列ができるパンとして知名度が上がっていきました。

現在の『メイズテーブル』のオーナーは濱田氏の娘さん、店長はお孫さんにあたります。元の店から独立し、八幡市にパン工房兼店舗を構え、当時の味を守るべく味わいを継承しながら、たくさんの人に親しまれてきました。

通常の食パンより工程に手間がかかるため、仕込みは丸二日掛かり。職人のこだわりとともに何層にもバターを織り込んだ生地は、そのままでも、さっとトースターで焼いても、絶妙な口溶けと優しい甘みが後を引きます。朝ごはんだけでなくおやつとしてもおすすめです。

出品商品

※商品は予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

店舗情報

Mei's Table (メイズテーブル)

〒614-8366
京都府八幡市男山泉3-1


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